世界上收藏咖啡品種最多的咖啡莊園
帝薇莎莊園是一座擁有上百項稀有品種的咖啡花園,聯合國教科文組織(UNESCO)於1983年列入世界遺產。
位在中美洲最大的熱帶雨林保護區旁,哥斯大黎加Bioley區,橫跨巴拿馬和哥斯大黎加交界,面積廣闊。這裡約有上百種咖啡品種,產量極為稀少,每款價格不菲。與大多數咖啡農場不同,帝薇莎莊園正在進行「咖啡花園」這樣一種經營模式,莊園內種植了許多當地甚至異國稀有品種及其變種,擁有著600多個咖啡品種、植物品種、栽培種以及突變品種。值得一提的是,這裡種植的大部分變種在世界上其他地方是找不到的,而這裡也是唯一一個商業化種植稀有品種的地方。
乾香:杏桃、柑橘、熱帶水果汁
濕香:草本植物、花香、龍眼乾
啜吸:茉莉花香、糖蜜甜感、口感滑順
咖啡36香 : 咖啡花味、香草味、煙草味、蜂蜜味
咖啡豆產區 | Bioley |
莊園成立於 | 2003年 |
莊園大小 | 153公頃 |
種植面積 | 約18公頃 |
年雨量 | 約2,500公厘 |
年均溫 | 約20℃ |
種植海拔 | 1,200-1,350公尺 |
咖啡品種 | Geisha |
分級標準 | SHB |
土壤種類 | 火山土壤 |
咖啡處理法 | 水洗處理 |
採收法 | 人工採收 |
相關認證 | N/A |
採收期 | 2020 |
得獎紀錄 | N/A |