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印尼 迦佑 鬼面 黃金曼特寧 G1 TP

印尼 迦佑 鬼面 黃金曼特寧 G1 TP

Store/Coffee Beans 烘焙咖啡豆/按地區分類挑選咖啡豆/亞洲精品豆 Asia Coffee Beans
SKU 00164
HK$120.00
On Sale
建議價 HK$125.00 Save HK$5.00
227g
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印尼 迦佑 鬼面 黃金曼特寧 G1 TP
Store/Coffee Beans 烘焙咖啡豆/按地區分類挑選咖啡豆/亞洲精品豆 Asia Coffee Beans
Product Details
品牌名稱 Brand :: Oklao
商品名稱 :: 印尼 迦佑 鬼面 黃金曼特寧 G1 TP
Product Name :: Indonesian Gayo Mask Golden Mandheling G1 TP
烘焙度 :: 中深烘焙
Roasting Level :: Medium Dark Roast
2包折扣後價錢 :: HK$108
3包折扣後價錢 :: HK$96

中深烘焙 厚實濃郁

印尼為眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家,先天有著優秀的咖啡種植環境、緯度,每個島嶼因為地形和氣候的不同各有著不一樣特色。其中蘇門達臘島是印尼最主要的咖啡種植地方,最有名的曼特寧咖啡就是來自這裡。蘇門答臘島分為兩個產區:第一為在北蘇門答臘的亞齊Aceh、第二是在中南部多芭湖的林東Linton。亞齊最著名的栽種區是環繞於塔瓦湖的Gayo山脈,也是最主要的曼特寧產區,海拔1100-1300公尺。(曼特寧為咖啡名不是產區,是指蘇門答臘北部的阿拉比卡咖啡,名稱源自於當地曼特寧民族)。圍繞著風光明媚的塔瓦湖(Lake Tawar)的迦佑產區,具有平均2200mm的豐沛年均雨量以及相當優異的平均海拔高度,咖啡栽種區約坐落於1300公尺,與有助於咖啡栽種的火山土壤。此區通常由獨立小農戶進行咖啡栽種工作,並借重遮蔭樹栽種咖啡提升咖啡品質。有別於印尼精品咖啡另一產區,多芭湖西南的林東所產之曼特寧,迦佑產區的咖啡具有較為沉著內斂的特質,通常具備非常厚實的口感和豐富的巧克力果乾風味。


口感描述:奶油、藥草、雪松、香料、焦糖、巧克力,甜度高、回甘度持久。

咖啡36味香氣:稻草味、樹木味、丁香香料味、奶油味、蜂蜜味、焦糖味

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