【歐客佬獨家批次 入口後像是一首曼妙的樂曲】

【淺烘焙】 【果香酸甜】 【葡萄乾蜜處理】

Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。葡萄乾蜜處理算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，100%果膠蜜處理真的很有葡萄乾風味。這是一款相當甜的處理法，有著白葡萄酒的口感和平衡的酸味，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高。

【品種】
卡杜拉

【口感描述】

紫羅蘭的典雅花香、伴隨著百香果及葡萄的酸甜滋味與萊姆的甜感。

【咖啡36味香氣】

蘋果味、蜂蜜味、奶油味、檸檬柑橘味、咖啡花味

乾香:紫羅蘭、柳橙、荔枝

濕香:百香果、紫葡萄、萊姆