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哥斯大黎加 托布希莊園 紅卡杜艾 厭氧紅蜜

哥斯大黎加 托布希莊園 紅卡杜艾 厭氧紅蜜

Store/Coffee Beans 烘焙咖啡豆/按地區分類挑選咖啡豆/中南美洲精品豆 Central and South America Coffee Beans
SKU 01350
HK$180.00
On Sale
建議價 HK$200.00 Save HK$20.00
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哥斯大黎加 托布希莊園 紅卡杜艾 厭氧紅蜜
Store/Coffee Beans 烘焙咖啡豆/按地區分類挑選咖啡豆/中南美洲精品豆 Central and South America Coffee Beans
Product Details
品牌名稱 Brand :: Oklao
商品名稱 :: 哥斯大黎加 托布希莊園 紅卡杜艾 厭氧紅蜜
烘焙度 :: 中深烘焙
Roasting Level :: Medium Dark Roast
咖啡豆淨含量 :: 227g
Net weight: 227g
2包折扣後價錢 :: HK$162
3包折扣後價錢 :: HK$144

【2019哥斯大黎加 CoE卓越杯競賽 冠軍】

【中深烘焙】 【厚實濃郁】 【厭氧紅蜜處理】

托布希莊園(Finca Tobosi)位於哥斯大黎加首都San Jose南方2小時車程,為Jorge Bernes家族於2010年所擁有。Jorge Bernes來自咖啡家庭,在祖父輩就已經開始種植咖啡,而且還是塔拉珠(Tarrazu)地區最先種植咖啡領導者之一,顯然他繼承祖父輩遺留咖啡種植基因。托布希莊園(Finca Tobosi)海拔平均在1,500至1,600公尺之間,品種有Red & Yellow Catuai、Villasarchi、Geisha,土地面積為23公頃,在種植咖啡的過程都力求完美,他們根據高度的差異與環境測試加上土壤分析,選擇了最能發揮咖啡特性的區塊來進行種植,已確保咖啡豆健康成長及充足的營養。另一莊園Hacienda Copey位於Dota de Copey,土地面積比較大為90公頃,海拔較高1,900至2,000公尺之間,種植品種和托布希莊園相似,只是產區不同,微氣候特別差異。



【口感描述】

濃郁的巧克力香氣、焦糖的甜香、豐富的酒釀發酵帶有香草奶油的滑順口感。

【咖啡36味香氣】

黑巧克力味、焦糖味、香草味、奶油味

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