豐富的水果香氣,柑橘與莓果融合在酸度裡溫和不刺激,明亮、清澈、甜美芳香,巧克力的味道則出現在後味覺中。
位於聖菏西以南40公理,被稱為聖徒地區,海拔高度為1400-1700公尺。特別值得介紹的為這次歐客佬特別引進的神父咖啡,它是由60幾個小村落的農夫們,於每年1月份一起舉辦的活動,他們將自己種植的咖啡挑選最好的部分交給教會的神父來做處理,神父咖啡的名稱由此而來。