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哥斯大黎加 COE精品莊園特調 ~巧克力交響曲
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哥斯大黎加 COE精品莊園特調 ~巧克力交響曲

Store/Coffee Beans 烘焙咖啡豆/按地區分類挑選咖啡豆/中南美洲精品豆 Central and South America Coffee Beans
SKU CB-20198
HK$180.00
On Sale
建議價 HK$200.00 Save HK$20.00
Weight: 227g
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哥斯大黎加 COE精品莊園特調 ~巧克力交響曲
Store/Coffee Beans 烘焙咖啡豆/按地區分類挑選咖啡豆/中南美洲精品豆 Central and South America Coffee Beans
Product Details
品牌 Brand:: OKLAO
咖啡名稱:: 哥斯大黎加 COE精品莊園特調 ~巧克力交響曲
Coffee Name:: Costa Rica Special Blend Of C.O.E Specialty Coffee ~Chocolate Symphony
成份:: 100%阿拉比卡豆
重量 Weight:: 227g (半磅)
烘焙度:: 深烘焙 (香醇濃郁)
Roasting Level:: Full City Roast (Agtron 45)
咖啡豆產地:: 哥斯大黎加
Place of Coffee Bean:: Costa Rica
訂購需知: 為確保咖啡豆新鮮度, 本店只有少量現貨供顧客即時選購, 但顧客可以在本店訂購,下單後大約1星期, 新鮮烘焙豆會抵達本店
2包折扣後價錢 :: HK$162
3包折扣後價錢 :: HK$144

口感描述:

重核果香,焦糖香,熟果甜香,
猶如絲緞般滑順般的苦甜巧克力口感。

產品介紹

優勝莊園杯測85分以上 以黃金比例調配而成

世界上最重要的精品咖啡豆競賽就是Cup of Excellence,簡稱C.O.E,代表著 完美的一杯咖啡 的意思,創於1999年的巴西,是目前全世界最知名、最具權威的精品咖啡競賽,也是評判頂級咖啡的比賽中最具公信力的,能從嚴格的比賽機制中脫穎而出的佼佼者,都是那個國家當年品質最棒的咖啡,經由當地及世界各地的杯測者杯測後評選出來,比賽過程中每一種咖啡最少都會經過五道關卡,首先由國內評審初篩,合格者進行第二道關卡的杯測,再委由遴選的國際評審進行三階段的杯測,通常500個莊園篩選到最後往往剩下不到30個。在C.O.E中獲得84分以上的咖啡被稱為極品中的極品的精品咖啡並且可名列優勝莊園,因此,只有在每次杯測中持續保持高分者才會在比賽中名列前茅,而最後的贏家將冠上具有聲望的C.O.E得獎標示,並且在國際拍賣會上出售給那些有高消費能力的買家。

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