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掛耳 坦尚尼亞 吉力馬札羅 AB

掛耳 坦尚尼亞 吉力馬札羅 AB

Store/Coffee Drip Bag掛耳咖啡/特色掛耳(HK$10系列)
SKU 01556
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掛耳 坦尚尼亞 吉力馬札羅 AB
Store/Coffee Drip Bag掛耳咖啡/特色掛耳(HK$10系列)
Product Details
品牌名稱 Brand :: Oklao
商品名稱 :: 坦尚尼亞 吉力馬札羅 AB
烘焙度 :: 白金烘焙
Roasting Level :: Medium Roast
Net weight: 10g

【來自「非洲屋脊」之稱的吉利馬扎羅山產區】

【白金烘焙】 【果香酸甜】 【水洗處理】

坦尚尼亞是一個咖啡歷史豐富且也是個咖啡栽種面積廣大的國家,主要產區為吉力馬札羅山與梅魯山,是兩座土質非常肥沃的火山,咖啡制度和風味與肯亞相似,且咖啡為該國最主要的經濟作物,其中70%栽種的是阿拉比卡生豆,生長在坦尚尼亞的東北部,30%是羅布斯塔,主要在西北邊靠近盧安達和烏干達的卡蓋拉Kagera產區。坦尚尼亞生豆以水洗法為主,分級方式與肯亞一樣,是依照豆子顆粒大小和風味分級。顆粒大小依序為AA、AB和PB,AA大小為17目和18目、AB為15目和16目,PB就是Peaberry。

【口感描述】

奶油堅果的甜香味、香草可可的滑順口感,整體圓潤滑順,Body質感佳。

【咖啡36味香氣】

奶油味、香草味、巧克力味

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