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掛耳 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 黃金烘焙

掛耳 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 黃金烘焙

Store/Coffee Drip Bag掛耳咖啡/精品掛耳(HK25+系列)
SKU 01835
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掛耳 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 黃金烘焙
Store/Coffee Drip Bag掛耳咖啡/精品掛耳(HK25+系列)
Product Details
品牌名稱 Brand :: Oklao
商品名稱 :: 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 黃金烘焙
Product Name :: PanamaJanson Coffee Farm Geisha Natural
烘焙度 :: 黃金烘焙
Roasting Level :: Medium Light Roast
Net weight: 10g

【2023 BoP 第三名 / 沃肯咖啡產區之王】

【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【日曬處理】

詹森莊園是巴拿馬精品咖啡的代表之一,同時也是最佳巴拿馬(BoP)的得獎常勝軍。位於Chiriqui沃肯地區的詹森莊園,與農業結緣有著近百年的歷史。早在1926年,莊園第一代創始人Carl Axel Janson離開瑞典,來到了巴拿馬。當時就被那裡卓然的風土與四季如春的氣候所吸引,於是他便買下了詹森莊園的位置,並建造了巴拿馬第一個自動化牧場。

1989年,Carl的兒子們創立了詹森莊園,致力於生產品質卓越的精品咖啡。莊園現在有兩個咖啡種植地塊,分別是Lagunas和Alpes,它們位於巴魯火山斜坡上的塔拉曼卡山脈。

Lagunas/拉古納斯地塊,位於巴魯火山西側,海拔在1350-1400公尺,是以當地的湖泊和濕地來命名,擁有肥沃的火山土壤與天然泉水,另一個是Alpes/阿爾卑斯地塊,以瑞士阿爾卑斯山命名,海拔在1700公尺以上,巴魯火山的西北部,毗鄰拉阿米斯塔德國家公園,這裡是被聯合國教科文組織列為世界遺產的自然保護區,不僅有豐富的動植物資源,也是藝伎咖啡生長的天然良田。莊園主家族致力於出品高品質的精品咖啡,他們在1993年建立自己處理廠,處理廠中擁有先進的儲存設施,可以控制溫度與濕度,從而確保生豆的儲存及靜置。詹森莊園以其對品質的承諾及對自然的尊重,成為全球精品咖啡界的典範。

【口感描述】

藍莓及香瓜的甜香氣、百香果的酸甜滋味、些許的花香伴隨著葡萄的香氣,萊姆的酸甜感帶出楓糖圓潤的甜味。

【咖啡36味香氣】

咖啡花味、香草味、檸檬柑橘味、焦糖味

乾香:花香、藍莓、香瓜、百香果、楓糖

濕香:葡萄、香草、萊姆、黑嘉麗

產地介紹
咖啡豆產區 Volcan
莊園成立於 1940年
莊園大小 1200公頃
種植面積 40公頃
年雨量 3,000公厘
年均溫 20℃
種植海拔 1,750公尺
咖啡品種 藝伎
等級 SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 日曬處理
採收法 人工採收
相關認證 N/A
得獎記錄 2013 Best of Panama 藝伎組 第 2 名
2016 Best of Panama 日曬組 第 3 名
2016 Best of Panama 水洗組 第 14 名
2017 Best of Panama 日曬組 第 11 名
2019 Best of Panama 日曬特別處理組 第 2 名
2019 Best of Panama 日曬特別處理組 第 14 名
2019 Best of Panama 帕卡馬拉日曬組 第 2 名
2019 Best of Panama 水洗組 第 10 名
2020 Best of Panama 帕卡馬拉組 第 1 名
2020 Best of Panama 日曬組 第 19 名
2021 Best of Panama 日曬組 第 12 名
2023 Best of Panama 日曬組 第三名
2023 Best of Panama 水洗組 第五名

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