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掛耳 2024 WSC 世界盃虹吸咖啡大賽 張維欣 冠軍配方 白金烘焙(藝伎配方)
SKU 02502
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掛耳 2024 WSC 世界盃虹吸咖啡大賽 張維欣 冠軍配方 白金烘焙(藝伎配方)
Product Details
品牌名稱 Brand :: Oklao
商品名稱 :: 2024 WSC 世界盃虹吸咖啡大賽 張維欣 冠軍配方 白金烘焙 (藝伎配方)
烘焙度 :: 白金烘焙
Roasting Level :: Medium Roast
Net weight: 10g
當藝伎融入冠軍配方，細緻風味也有了更完整的輪廓！
白金烘焙 果香酸甜
歐客佬攜手 2024 年世界盃虹吸咖啡大賽冠軍張維欣，再次從風味出發，打造全新世界冠軍配方豆。在這款全新配方中，特別融入藝伎品種，透過不同咖啡間的比例搭配與反覆杯測調整，讓藝伎細緻優雅的香氣特質，與配方原有的甜感、醇厚度及層次相互交織。
不以單一品種作為主角，而是從每一款咖啡的風味特性出發，細緻調整香氣、酸甜與口感之間的平衡，使整體表現更具層次與完整度，展現世界冠軍對風味細節與配方結構的講究。
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風味描述
乾燥玫瑰花香細緻、蜜漬櫻桃如果醬般濃郁，甜杏桃蘋果清亮、牛奶糖甜潤收尾。
咖啡36香
咖啡花味、焦糖味、蘋果味
- 乾香：乾燥玫瑰花、蜜漬櫻桃
- 濕香：牛奶糖、甜杏桃、蘋果
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