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衣索比亞 耶加雪菲 ToH冠軍處理廠系列 卡拉 阿吉娜 日曬 G1

衣索比亞 耶加雪菲 ToH冠軍處理廠系列 卡拉 阿吉娜 日曬 G1

Store/Coffee Beans 烘焙咖啡豆/按地區分類挑選咖啡豆/非洲精品豆 Africa Coffee Beans
SKU 01894
HK$390.00
On Sale
建議價 HK$475.00 Save HK$85.00
Units in product: 227g
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衣索比亞 耶加雪菲 ToH冠軍處理廠系列 卡拉 阿吉娜 日曬 G1
Store/Coffee Beans 烘焙咖啡豆/按地區分類挑選咖啡豆/非洲精品豆 Africa Coffee Beans
Product Details
品牌名稱 Brand :: Oklao
商品名稱 :: 衣索比亞 耶加雪菲 ToH冠軍處理廠系列 卡拉 阿吉娜 日曬 G1
烘焙度 :: 黃金烘焙
Roasting Level :: Medium Light Roast
2包折扣後價錢 :: HK$351
3包折扣後價錢 :: HK$312

【2024 ToH 冠軍處理廠出品!一口啜飲,綻放衣索比亞高地的繽紛風味】

【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【日曬處理】

Gara Agena處理廠位於衣索比亞西達摩的Keramo村,是由Faysel A. Yonis先生創立的家族企業Testi Coffee擁有和管理的,處理廠建在Geta河周圍的山坡上,海拔高達2300公尺,河流呈U形圍繞非洲高地河床流淌,創造了涼爽的微氣候,減緩了咖啡的乾燥速度。

在採收期間,大約600名獨立的週邊種植者每天都會從Karamo村運送新鮮採摘的咖啡果,Keramo的採收期比附近的大多數村莊都要晚,而且這裡種植的咖啡果也很小,這都是由於當地的高海拔和涼爽的氣候造成的。Testi對運送到Gara Agena的櫻桃品質制定了嚴格的標準,只接受成熟的紅色水果,這樣才能生產出最甜、口感豐富的批次。



【品種】
Heriloom

【口感描述】

熱帶水果的豐富調性、葡萄的酸甜滋味、桃子的清香氣、萊姆及黑醋栗的微酸,牛奶糖般的甜感。

【咖啡36味香氣】

黑醋栗味、檸檬柑橘味、焦糖味

乾香:熱帶水果、葡萄、桃子

濕香:黑醋栗、牛奶糖、萊姆

產地介紹
咖啡豆產區 Sidamo
莊園成立於 N/A
莊園大小 N/A
種植面積 N/A
年雨量 2,000公厘
年均溫 約23℃
種植海拔 2,300公尺
咖啡品種 Heriloom
等級 G1
土壤種類 N/A
咖啡處理法 日曬處理
採收法 人工採收
相關認證 N/A
得獎記錄 N/A
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