【2023/24 ToH冠軍處理廠】

【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【黑蜜處理】

Taste of Harvest由非洲精品咖啡協會(AFCA)發起，每年在非洲12個咖啡產國之前進行的收穫季杯測大賽，性質類似於CoE卓越杯競賽。ToH競賽流程大致如下，在預賽環節先淘汰掉杯測分數低於80分以下的批次，由此逐步挑選出各區域最高品質的生豆進入全國級競賽，再由國內評審和國際評審一起採用基於美國精品咖啡協會(SCAA)的標準進行杯測與評分，分數最高者即為年度全國冠軍。Adorsi處理廠為Testi Coffee所有，Testi Coffee是由Yonis家族所經營的咖啡出口公司，於2009由Faysel A. Yonis成立，他也是家族中第一個認真投入到咖啡產業的人，還聘請他的侄子Adham，Adham在美國長大和讀書，對於公司擴展和行銷方面都有很大的幫助。Testi Coffee目前在古吉、耶加雪菲、西達摩和利姆四個產區共有四個水洗廠。

【口感描述】

檸檬香茅的清爽風味、紅石榴的甜酸、芒果的甜香氣，紅糖般的滑順尾韻。

【咖啡36味香氣】

黑醋栗味、香草味、檸檬柑橘味、焦糖味

乾香:檸檬香茅、甜瓜、紅石榴

濕香:芒果、香草、紅糖