EKG 溫控壺、Ode、Opus 磨豆機到 Aiden，FELLOW 持續在做同一件事，將大家使用的咖啡器具設計成不只是好看，更要好用，持續嘗試解決大家沖煮咖啡上的困難。

義式咖啡機一直沒有被解決的問題是，好用的義式機太貴又太複雜；便宜的機器又無法隨心所欲的操控，咖啡的穩定性也不甚理想。

Espresso Series 1 義式咖啡機延續 FELLOW 一貫的設計理念，搭載獨家 Boosted Boiler 瞬熱系統、智慧萃取分析建議、壓力可變萃取、PID 溫控與可控溫智能蒸氣
突破過去家用半自動義式咖啡機在「簡單易用」和「參數可調性」難以兼顧狀況，從新手到玩家，盡情享受製作義式咖啡的樂趣！

傳統的家用義式機開機動輒超過 10 分鐘，價格也高昂，而多數入門機功能有限，穩定性未知，難以真正享受製作義式咖啡的樂趣，Fellow Espresso Series 1 義式咖啡機採用多項革命性技術，搭載先進萃取技術，讓在家製作義式咖啡不再是遙不可及的夢想。

Series 1 搭載獨家 Boosted Boiler™ 快速預熱系統，鍋爐、沖煮頭和蒸氣三個加熱元件各自獨立運作，開機 2 分鐘即完成鍋爐加熱和沖煮頭預熱，真正做到「開機即用」。

溫度是義式咖啡最難控制的變數，差 1 度，同樣的咖啡豆、研磨度都可能讓咖啡風味天差地遠！

Espresso Series 1 採用多組溫度感測器搭配 PID 精準溫控，獨立加熱 58.5mm 商用規格沖煮頭，降低溫度變化造成萃取的不穩定性；0.5 度Ｃ可調，讓你的義式咖啡充滿各種可能。

萃取完成可直接切換蒸氣不需要再等待加熱，從 Espresso 到熱拿鐵一氣呵成，蒸氣棒內建溫度探針，奶泡溫度可控，牛奶到達指定溫度即會自動停止，每次奶泡溫度和質地輕鬆可控。

不讓奶泡成為學習拉花的障礙，設定好奶泡溫度，溫度探針偵測牛奶溫度自動停止，蒸氣質地最佳化，輕鬆發出綿密奶泡，享受製作拉花的樂趣。搭載管路自動清洗系統，蒸氣管歸位自動清洗，避免殘留牛奶影響咖啡風味。

註：可切換華氏攝氏及語言

註：搭載安全雙層防燙蒸氣管，奶泡溫度可獨立調整


支援完整萃取壓力曲線控制，從預浸、萃取到降壓，每個階段壓力都能自行設定，義式咖啡進階功能完整支援。

高階義式機功能全面搭載，從預浸到降壓萃取，Espresso Series 1 透過先進控制技術，實現專業義式萃取手法，透過多組溫度、壓力、流量感測器，從基礎到進階，深入探索義式咖啡領域。

透過內建精密感應器及智慧演算法紀錄每一次的流速與壓力狀態，將抽象的萃取過程轉換出實際曲線結果，並提供即時分析及調整建議，給予實質調整方向及建議。

在完成每一杯 Espresso 後，Series 1 將會依照您設定的參數與實際萃取結果進行分析，透過「萃取速度」給出實質修正方式，讓製作義式咖啡不再令人畏懼。

預先搭載數組經典義式咖啡萃取手法，透過內部多組感測器，實現各種高階義式咖啡機萃取流程，讓義式不再是只有固定一個壓力可以萃取咖啡，讓您探索精品咖啡的各種風味可能。

FELLOW 獨家 Boosted Boiler™ 三個獨立加熱元件，實現快速開機和蒸氣無縫切換，萃取完成，直接切換蒸氣，減少蒸奶拉花等待時間，保持濃縮咖啡最佳狀態