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哥斯大黎加 小燭莊園 藝伎 水洗 黃金烘焙

哥斯大黎加 小燭莊園 藝伎 水洗 黃金烘焙

Store/Coffee Beans 烘焙咖啡豆/按地區分類挑選咖啡豆/中南美洲精品豆 Central and South America Coffee Beans
SKU 02191
HK$390.00
On Sale
建議價 HK$475.00 Save HK$85.00
Units in product: 227g
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哥斯大黎加 小燭莊園 藝伎 水洗 黃金烘焙
Store/Coffee Beans 烘焙咖啡豆/按地區分類挑選咖啡豆/中南美洲精品豆 Central and South America Coffee Beans
Product Details
品牌名稱 Brand :: Oklao
商品名稱 :: 哥斯大黎加 小燭莊園 藝伎 水洗 黃金烘焙
烘焙度 :: 黃金烘焙
Roasting Level :: Medium Light Roast
2包折扣後價錢 :: HK$351
3包折扣後價錢 :: HK$312

【花香清逸、茶韻悠長,詮釋水洗藝伎的純淨之美!】

【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【水洗處理】

位於哥斯大黎加塔拉珠(Tarrazu)高地、海拔約1,450–1,700公尺的小燭莊園(La Candelilla Estate),座落於聖馬可斯山谷地帶。這裡氣候涼爽、雨量充沛、火山土壤肥沃,為阿拉比卡咖啡提供了理想的生長環境。

莊園由桑切斯(Sánchez)家族七位兄弟姊妹共同經營,為傳承三代的咖啡世家。1990年代末期,在國際咖啡價格崩跌之際,他們毅然整合家族土地,於2000年建立自有微型處理廠(Micromill),成為哥斯大黎加首批以小農自製方式生產精品咖啡的先驅。
在栽培管理上,小燭莊園重視環境永續,採用果肉殘渣製成有機肥料,並以批次分區管理與人工採摘確保成熟度一致。每一批咖啡都由家族親自監督,從樹梢到乾燥平台都維持嚴謹的品質標準。

「La Candelilla」意為「小燭光」,取自當地夏夜飛舞的螢火蟲。今日的小燭莊園以科學管理與細緻工法聞名,持續為塔拉珠產區寫下精品咖啡的經典篇章。

【口感描述】

白花清香純淨、香草柔甜交織,奶油滑順圓潤、綠茶清新提亮,薑黃草本溫潤收束、層次平衡優雅。

【咖啡36味香氣】

乾香:白花、奶油、綠茶

濕香:香草、薑黃

產地介紹
咖啡豆產區 塔拉珠Tarrazu
莊園成立於 2000年
莊園大小 N/A
種植面積 70公頃
年雨量 2,200-2,400公厘
年均溫 20-22℃
種植海拔 1,450-1,700公尺
咖啡品種 藝伎
等級 N/A
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 水洗處理
採收法 人工採收
相關認證 N/A
得獎記錄 N/A
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