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掛耳 哥斯大黎加 COE精品莊園特調 ~甜蜜總匯
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掛耳 哥斯大黎加 COE精品莊園特調 ~甜蜜總匯

Store/Coffee Drip Bag掛耳咖啡/特色掛耳(HK$15系列)
SKU 00152
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掛耳 哥斯大黎加 COE精品莊園特調 ~甜蜜總匯
Store/Coffee Drip Bag掛耳咖啡/特色掛耳(HK$15系列)
Product Details
產品編號 Product ID:: CB-20192
品牌 Brand:: OKLAO
咖啡名稱:: 哥斯大黎加 COE精品莊園特調 ~甜蜜總匯
Coffee Name:: Costa Rica Special Blend Of C.O.E Specialty Coffee ~Sweet Collection
烘焙度:: 中烘焙 (原味呈現)
Roasting Level:: Medium Roast (Agtron 65)
咖啡豆產地:: 哥斯大黎加
Place of Coffee Bean:: Costa Rica

口感描述:

清新的柑橘果酸,濃郁的牛奶焦糖甜感,
伴隨著阿薩姆紅茶的香氣完美融合,有著多層次的喉韻感受。

產品介紹

優勝莊園杯測85分以上 以黃金比例調配而成

世界上最重要的精品咖啡豆競賽就是Cup of Excellence,簡稱C.O.E,代表著 完美的一杯咖啡 的意思,創於1999年的巴西,是目前全世界最知名、最具權威的精品咖啡競賽,也是評判頂級咖啡的比賽中最具公信力的,能從嚴格的比賽機制中脫穎而出的佼佼者,都是那個國家當年品質最棒的咖啡,經由當地及世界各地的杯測者杯測後評選出來,比賽過程中每一種咖啡最少都會經過五道關卡,首先由國內評審初篩,合格者進行第二道關卡的杯測,再委由遴選的國際評審進行三階段的杯測,通常500個莊園篩選到最後往往剩下不到30個。在C.O.E中獲得84分以上的咖啡被稱為極品中的極品的精品咖啡並且可名列優勝莊園,因此,只有在每次杯測中持續保持高分者才會在比賽中名列前茅,而最後的贏家將冠上具有聲望的C.O.E得獎標示,並且在國際拍賣會上出售給那些有高消費能力的買家。

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