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掛耳 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 厭氧日曬 黃金烘焙

掛耳 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 厭氧日曬 黃金烘焙

Store/Coffee Drip Bag掛耳咖啡/精品掛耳(HK25+系列)
SKU 02411
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掛耳 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 厭氧日曬 黃金烘焙
Store/Coffee Drip Bag掛耳咖啡/精品掛耳(HK25+系列)
Product Details
品牌名稱 Brand :: Oklao
商品名稱 :: 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 厭氧日曬 黃金烘焙
Product Name :: PanamaJanson Coffee Farm Geisha Anaerobic
烘焙度 :: 黃金烘焙
Roasting Level :: Medium Light Roast
Net weight: 10g

2023巴拿馬BoP最佳巴拿馬第三名莊園

黃金烘焙 果香酸甜 厭氧日曬

詹森莊園是巴拿馬精品咖啡的代表之一,同時也是最佳巴拿馬(BoP)的得獎常勝軍。位於Chiriqui沃肯地區的詹森莊園,與農業結緣有著近百年的歷史。早在1926年,莊園第一代創始人Carl Axel Janson離開瑞典,來到了巴拿馬。當時就被那裡卓然的風土與四季如春的氣候所吸引,於是他便買下了詹森莊園的位置,並建造了巴拿馬第一個自動化牧場。

1989年,Carl的兒子們創立了詹森莊園,致力於生產品質卓越的精品咖啡。莊園現在有兩個咖啡種植地塊,分別是Lagunas和Alpes,它們位於巴魯火山斜坡上的塔拉曼卡山脈。

Lagunas/拉古納斯地塊,位於巴魯火山西側,海拔在1350-1400公尺,是以當地的湖泊和濕地來命名,擁有肥沃的火山土壤與天然泉水,另一個是Alpes/阿爾卑斯地塊,以瑞士阿爾卑斯山命名,海拔在1700公尺以上,巴魯火山的西北部,毗鄰拉阿米斯塔德國家公園,這裡是被聯合國教科文組織列為世界遺產的自然保護區,不僅有豐富的動植物資源,也是藝伎咖啡生長的天然良田。莊園主家族致力於出品高品質的精品咖啡,他們在1993年建立自己處理廠,處理廠中擁有先進的儲存設施,可以控制溫度與濕度,從而確保生豆的儲存及靜置。詹森莊園以其對品質的承諾及對自然的尊重,成為全球精品咖啡界的典範。

風味描述

酒釀發酵的調性、百香果的香氣、野莓的酸香氣帶有深色莓果的甜,些許荔枝的清香讓整體的層次感更為豐富。

咖啡36香
奶油味、黑醋栗味、蜂蜜味、咖啡花味、檸檬柑橘味
  • 乾香:百香果、波羅蜜、野莓、奶油
  • 濕香:荔枝、酒釀發酵、深色莓果

產地介紹

產區
Volcan
莊園成立於
1940年
莊園大小
1200公頃
種植面積
40公頃
年雨量
3,000公厘
年均溫
20℃
種植海拔
1,750公尺
品種
藝伎
分級標準
SHB
土壤種類
火山土壤
處理法
厭氧日曬處理
採收法
人工採收
獲獎紀錄
2025 Best of Panama
日曬組 第20名
水洗組 第9名
2023 Best of Panama
日曬組 第3名
水洗組 第5名
2021 Best of Panama
日曬組 第12名
2020 Best of Panama
日曬組 第19名
2019 Best of Panama
日曬特別處理組 第2名
日曬特別處理組 第14名
帕卡馬拉日曬組 第2名
水洗組 第10名
帕卡馬拉組 第1名
2017 Best of Panama
日曬組 第11名
2016 Best of Panama
日曬組 第3名
水洗組 第14名
2013 Best of Panama
藝伎組 第2名
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