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藝伎交響曲 第二樂章 黃金烘焙

藝伎交響曲 第二樂章 黃金烘焙

Store/Coffee Beans 烘焙咖啡豆/歐客佬藝伎系列 Oklao Geisha Coffee Beans
SKU 01760
HK$230.00
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藝伎交響曲 第二樂章 黃金烘焙
Store/Coffee Beans 烘焙咖啡豆/歐客佬藝伎系列 Oklao Geisha Coffee Beans
Product Details
品牌名稱 Brand :: Oklao
商品名稱 :: 藝伎交響曲 第二樂章 黃金烘焙
烘焙度 :: 黃金烘焙
Roasting Level :: Medium Light Roast
咖啡豆淨含量 :: 227g
Net weight: 227g
2包折扣後價錢 :: HK$207
3包折扣後價錢 :: HK$184

【內含 50% 巴拿馬 Geisha!】

【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【特殊厭氧處理、日曬、葡萄乾蜜處理】

藝伎咖啡來自於衣索比亞西南邊的藝伎山(Geisha Mountain),因為Geisha與日文「藝妓」發音相同,因此稱作藝伎咖啡。藝伎咖啡樹引到巴拿馬種植,但它的產量低落,很少農民願意栽培種植,一直到2004年,巴拿馬翡翠莊園(Panama La Esmeralda)意外發現在自家咖啡莊園的最高處、這些原本被充當防風林的藝伎咖啡樹竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味而驚為天人,因而參加當年度BoP(Best of Panama)冠軍並一砲而紅後,藝伎豆從此至今勢不可擋,蟬聯多年BoP冠軍,已成為最高品質的象徵。

藝伎交響曲第二樂章的藝伎咖啡,是選用巴拿馬得獎常勝軍產區的沃肯藝伎特殊厭氧處理去做拼配。



【口感描述】

百香果及白葡萄的酸甜滋味、柑橘的甜感、鳳梨的發酵口感,甜可可的尾韻。

【咖啡36味香氣】

黑醋栗味、黑巧克力味、檸檬柑橘味

乾香:香吉士、樹葡萄、柑橘甜、鳳梨

濕香:百香果、白葡萄、可可

產地介紹
咖啡豆產區 Volcan、Santa Clara、Tarrazu
莊園成立於 N/A
莊園大小 N/A
種植面積 N/A
年雨量 N/A
年均溫 N/A
種植海拔 1,500-1,700公尺、1,300-1,500公尺、1,800-1,900公尺
咖啡品種 藝伎、卡杜拉、卡杜艾
等級 SHB
土壤種類 N/A
咖啡處理法 特殊厭氧處理、日曬、葡萄乾蜜處理
採收法 人工採收
相關認證 N/A
得獎記錄 N/A
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